POLÉVKY
-
MISO s tofu
Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu -
MISO s hovězím
Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu s hovězím -
MISO s kuřecím
Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu s kuřecím -
MISO s lososem
Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu s lososem -
JEJU
Pikantní polévka s mořskými plody a zeleninou -
MANDU
Hovězí vývar s knedlíčky, vejcem a zeleninou -
DAK SOUP
Jemná pikantní kuřecí polévka se zeleninou -
KIMCHI SOUP
Korejská pikantní polévka s tradičním kimchi a tofu
PŘEDKRMY
-
EDAMAME
Vařené sójové boby
(sůl/česnek/chilli) -
YAKI GEOTSA
Restované japonské taštičky plněné kuřecím a zeleninou
5ks -
TUNA TATAKI
Zprudka pečený tuňák s Ponzu omáčkou a salátkem -
BEEF TATAKI
Zprudka pečené plátky hovězího s chřestem, švestková omáčka -
EBI TEMPURA
Smažené tygří krevety v tempuře
3ks -
YASAI TEMPURA
Smažená zelenina v tempuře
5ks -
YUKHOE
Korejský marinovaný hovězí tatarák -
HOTATE KUSHI
Restované hřebenatky s jarní cibulkou a teriyaki omáčkou -
Guk su
Nudle z kalamářů se salátkem s korejskou pikantní omáčkou
SALÁTY
-
SAKE TARTAR
Tatarák z lososa s avokádem, Japonskou majonézou a tobikem, opečený chléb -
TUNA TARTAR
Tatarák z tuňáka s avokádem, japonskou majonézou, sezamovým olejem a tobikem -
SEAWEED SALAD
Salát z marinovaných mořských řas -
AVOCADO SALAD
Salát s avokádem, 3 druhy ryb a Ponzu omáčkou -
KIMCHI
Korejský jemně pikantní salát z fermentované zeleniny a zázvoru
BOWLS
-
SAKE BOWL
Rýže, losos, wakame, ředkev, salát, avokádo, sezamová majonéza, pikantní majonéza, tobiko, sezam -
TUNA BOWL
Rýže, tuňák, wakame, edamame, okurky, červené zelí, špenát, sweet chilli omáčka, tobiko, sezam -
GANZANG BOWL
Rýže, kuřecí kousky v těstíčku a česnekovo-sojové omáčce, wakame, červené zelí, salát, okurky, edamame, sezam -
BULGOGI BOWL
Rýže, restované marinované hovězí, wakame, edamame, ředkev, červené zelí, špenát, sezam -
VEGE BOWL
Rýže, tofu, wakame, edamame, salát, avokádo, okurky, ředkev -
SALMON TERIYAKI BOWL
Rýže, grilovaný losos, wakame, ředkev, salát, okurky, edamame, teriyaki omáčka, sezam -
CHICKEN TERIYAKI BOWL
Rýže, grilované kuře, wakame, ředkev, salát, okurky, edamame, teriyaki omáčka, sezam
NUDLE
-
YAKI UDON SEAFOOD
Restované Udon nudle se zeleninou a mořskými plody -
ČAPČE s tofu
Skleněné korejské nudle se zeleninou a kousky tofu -
ČAPČE plátky hovězího masa
Skleněné korejské nudle se zeleninou a plátky hovězího masa -
ČAPČE s kuřecí kousky
Skleněné korejské nudle se zeleninou a kuřecí kousky -
UDON s tofu
Jemná velká japonská polévka s Udon nudlemi, zeleninou a plátky smaženého tofu -
UDON s fermentovaným korejským kimchi
Jemná velká japonská polévka s Udon nudlemi, zeleninou a fermentovaným korejským kimchi -
UDON s korejským vepřovým bůčkem
Jemná velká japonská polévka s Udon nudlemi, zeleninou a korejským vepřovým bůčkem -
CAMPONG
Velká korejská pikantní nudlová polévka se zeleninou a mořskými plody -
Novinka
KIMCHI CHAP CHAP PASTA
Restované krevety s kimchi těstovinami, rajčátky a krémovou omáčkou
TERIYAKI
-
TERIYAKI SALMON
Grilovaný losos na pánvi v teriyaki omáčce, rýže -
Šéfkuchař doporučuje
TERIYAKI TUNA
Grilovaný steak z tuňáka na pánvi v teriyaki omáčce, rýže -
TERIYAKI DUCK
Grilované kachní prso na pánvi v teriyaki omáčce, rýže -
Novinka
TERIYAKI BEEF
Grilovaná hovězí roštěná na pánvi v teriyaki omáčce, rýže
KOREJSKÉ SPECIALITY
-
ORIBOKKUM
Zelenina v pikantní omáčce s restovanými plátky kachního prsa, rýže -
SO BULL
Kousky hovězího masa s houbami, v omáčce z česneku, švestek a sezamového oleje, rýže -
BOSSAM
Korejský vařený vepřový bůček nakrájený na plátky, s fazolovou omáčkou a rýží -
Speciální nabídka
CUMULLOK
Zprudka restovaná hovězí roštěná marinovaná v sezamovo-česnekové omáčce s plátky česneku a rýže -
ZIM DAK
Kousky kuřecího masa s batáty, houbami a mrkví, v omáčce z česneku, sójové pasty a zázvoru, rýže -
KOREAN FRIED CHICKEN
Smažené kuřecí kousky v těstíčku se sweet chilli omáčkou s arašídy, rýže -
KOREAN FRIED CHICKEN s česnekovo-sójovou omáčkou a sezamem
Smažené kuřecí kousky v těstíčku s česnekovo-sójovou omáčkou a sezamem -
KOREAN FRIED CHICKEN se sladkou sójovou omáčkou
Smažené kuřecí kousky v těstíčku se sladkou sójovou omáčkou
SET MENU
-
SAKE SET
Sake nigiri 5ks, sake maki 3ks, sake roll 4ks, sake sashimi 3ks -
SAKE + TUNA SET
Tuna nigiri 2ks, sake nigiri 3ks, tuna maki 3ks, sake maki 3ks, sake roll 2ks, tuna roll 2ks, sake sashimi 2ks, tuna sashimi 2ks -
VEGAN SUSHI SET
Nigiri 5ks, maki 6ks, futomaki 5ks -
CLASIC SUSHI SET
Nigiri 5ks, maki 3ks, sashimi 3ks, temaki 1ks -
Šéfkuchař doporučuje
I WANT EVERYTHING SET
Nigiri 5ks, maki 3ks, fusion roll 4ks, sashimi 3ks, temaki 1ks, gunkan 1ks -
I LOVE ROLL SET
2x fusion roll 4ks, nigiri 3ks, maki 3ks -
NIGIRI TASTING SET
Nigiri 10pcs -
SASHIMI SET
Sashimi 10ks -
SASHIMI SET II
Sashimi 20ks
SPECIAL ROLL
4ks / 8ks
-
TUNA TARTAR ROLL
Avokádo, ledový salát, žlutá ředkev, okurky, tuňákový tatarák -
SALMON TARTAR ROLL
Okurky, ledový salát, seaweed TARTAR salát, lososový tatarák -
63 ROLL
Kreveta v tempuře, losos, avokádo, BBQ úhoř, Mr. Bae speciální omáčka, oranžové a zelené tobiko, sezam -
AMAZON ROLL
Kreveta v tempuře, losos, tuňák, špenát, avokádo, teriyaki omáčka, pikantní majonéza -
TAMAGO FUTOMAKI
Opálená máslová ryba, losos a tuňák, vaječné nudle, Daon omáčka, tobiko -
Šéfkuchař doporučuje
FOIE GRAS UNAGI ROLL
Foie Gras paté, BBQ úhoř, avokádo, husí játra foie gras, teriyaki omáčka, černé tobik
NIGIRI
1ks
-
SAKE NIGIRI
Losos -
MAGURO NIGIRI
Tuňák -
IBODAI NIGIRI
Máslová ryba -
EBI NIGIRI
Kreveta -
UNAGI NIGIRI
BBQ úhoř -
TAI NIGIRI
Pražma -
FOIE GRAS NIGIRI
Husí játra, BBQ úhoř -
FOIE GRAS AVOCADO
Husí játra, avokádo -
HOTATE NIGIRI
Hřebenatka -
TAKO NIGIRI
Chobotnice
SASHIMI
3ks
-
SAKE SASHIMI
Losos -
MAGURO SASHIMI
Tuňák -
IBODAI SASHIMI
Máslová ryba -
EBI SASHIMI
Kreveta -
TAI SASHIMI
Pražma -
HOTATE SASHIMI
Hřebenatka -
TAKO SASHIMI
Chobotnice
HOSO MAKI
6ks
-
SAKE MAKI
Losos s rýží balený v mořské řase -
MAGURO MAKI
Tuňák s rýží balený v mořské řase -
IBODAI MAKI
Máslová ryba s rýží balená v mořské řase -
EBI MAKI
Kreveta s rýží balená v mořské řase -
KAPPA MAKI
Okurka s rýží balená v mořské řase -
AVOCADO MAKI
Avokádo s rýží balené v mořské řase -
AVOCADO SAKE MAKI
Losos a avokádo s rýží balené v mořské řase -
SAKE UNAGI MAKI
Losos a úhoř s rýží balený v mořské řase
CLASSIC ROLL
4ks / 8ks
-
SAKE ROLL
Losos, avokádo, ledový salát, sezam, sezamová majonéza -
TUNA ROLL
Tuna, avokádo, okurky, tobiko, sezamová majonéza -
DRAGON ROLL
BBQ úhoř, okurky, avokádo, špenát, sezam, tamago, teriyaki omáčka -
RAINBOW ROLL
Avokádo, tamago, okurky, pražma, máslová ryba, losos, tuňák, BBQ úhoř, kreveta -
SWEET RUBY ROLL
Avokádo, tamago, ledový salát, tuňák, sweet-chilli omáčka, tobiko -
EBI TEMPURA ROLL
Avokádo, tamago, ledový salát, tuňák, sweet-chilli omáčka, tobiko -
TU SA ROLL
Tuňák, tamago, avokádo, opalovaný losos, teriyaki omáčka, sezam -
EBI FLY ROLL
Kreveta v tempuře, okurka, kreveta, teriyaki omáčka, sezamová majonéza, sezam
FUSION ROLL
4ks / 8ks
-
PHILADELPHIA ROLL
Philadelphia sýr, losos v tempuře, okurky, tobiko, sezamová majonéza -
TEMPURA ROLL (FUSION)
Losos, avokádo, Philadelphia sýr, celé usmažené v tempuře, teriyaki omáčka, sezamová majonéza, sweet chilli omáčka, chilli majonéza, sezam -
FRENCH KISS ROLL
Losos, tuňák, Philadelphia sýr, kreveta v tempuře, avokádo, krabí krém, tobiko, teriyaki omáčka, sýrová omáčka -
ROMEO ROLL
Pikantní krém z mořských plodů, Philadelphia sýr, grilovaný losos, chilli majonéza, tobiko -
SPICY TUNA ROLL
Tuňák, avokádo, okurka, pikantní tuňákový tatarák -
CRUNCH ROLL
Kreveta v tempuře, okurky, tamago, Philadelphia sýr, tempura sypání, sezamová majonéza, teriyaki omáčka, sezam