POLÉVKY

  • MISO s tofu

    Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu

  • MISO s hovězím

    Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu s hovězím

  • MISO s kuřecím

    Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu s kuřecím

  • MISO s lososem

    Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu s lososem

  • JEJU

    Pikantní polévka s mořskými plody a zeleninou

  • MANDU

    Hovězí vývar s knedlíčky, vejcem a zeleninou

  • DAK SOUP

    Jemná pikantní kuřecí polévka se zeleninou

  • KIMCHI SOUP

    Korejská pikantní polévka s tradičním kimchi a tofu

PŘEDKRMY

  • EDAMAME

    Vařené sójové boby
    (sůl/česnek/chilli)

  • YAKI GEOTSA

    Restované japonské taštičky plněné kuřecím a zeleninou
    5ks

  • TUNA TATAKI

    Zprudka pečený tuňák s Ponzu omáčkou a salátkem

  • BEEF TATAKI

    Zprudka pečené plátky hovězího s chřestem, švestková omáčka

  • EBI TEMPURA

    Smažené tygří krevety v tempuře
    3ks

  • YASAI TEMPURA

    Smažená zelenina v tempuře
    5ks

  • YUKHOE

    Korejský marinovaný hovězí tatarák

  • HOTATE KUSHI

    Restované hřebenatky s jarní cibulkou a teriyaki omáčkou

  • Guk su

    Nudle z kalamářů se salátkem s korejskou pikantní omáčkou

SALÁTY

  • SAKE TARTAR

    Tatarák z lososa s avokádem, Japonskou majonézou a tobikem, opečený chléb

  • TUNA TARTAR

    Tatarák z tuňáka s avokádem, japonskou majonézou, sezamovým olejem a tobikem

  • SEAWEED SALAD

    Salát z marinovaných mořských řas

  • AVOCADO SALAD

    Salát s avokádem, 3 druhy ryb a Ponzu omáčkou

  • KIMCHI

    Korejský jemně pikantní salát z fermentované zeleniny a zázvoru

BOWLS

  • SAKE BOWL

    Rýže, losos, wakame, ředkev, salát, avokádo, sezamová majonéza, pikantní majonéza, tobiko, sezam

  • TUNA BOWL

    Rýže, tuňák, wakame, edamame, okurky, červené zelí, špenát, sweet chilli omáčka, tobiko, sezam

  • GANZANG BOWL

    Rýže, kuřecí kousky v těstíčku a česnekovo-sojové omáčce, wakame, červené zelí, salát, okurky, edamame, sezam

  • BULGOGI BOWL

    Rýže, restované marinované hovězí, wakame, edamame, ředkev, červené zelí, špenát, sezam

  • VEGE BOWL

    Rýže, tofu, wakame, edamame, salát, avokádo, okurky, ředkev

  • SALMON TERIYAKI BOWL

    Rýže, grilovaný losos, wakame, ředkev, salát, okurky, edamame, teriyaki omáčka, sezam

  • CHICKEN TERIYAKI BOWL

    Rýže, grilované kuře, wakame, ředkev, salát, okurky, edamame, teriyaki omáčka, sezam

NUDLE

  • YAKI UDON SEAFOOD

    Restované Udon nudle se zeleninou a mořskými plody

  • ČAPČE s tofu

    Skleněné korejské nudle se zeleninou a kousky tofu

  • ČAPČE plátky hovězího masa

    Skleněné korejské nudle se zeleninou a plátky hovězího masa

  • ČAPČE s kuřecí kousky

    Skleněné korejské nudle se zeleninou a kuřecí kousky

  • UDON s tofu

    Jemná velká japonská polévka s Udon nudlemi, zeleninou a plátky smaženého tofu

  • UDON s fermentovaným korejským kimchi

    Jemná velká japonská polévka s Udon nudlemi, zeleninou a fermentovaným korejským kimchi

  • UDON s korejským vepřovým bůčkem

    Jemná velká japonská polévka s Udon nudlemi, zeleninou a korejským vepřovým bůčkem

  • CAMPONG

    Velká korejská pikantní nudlová polévka se zeleninou a mořskými plody
  • Novinka

    KIMCHI CHAP CHAP PASTA

    Restované krevety s kimchi těstovinami, rajčátky a krémovou omáčkou

TERIYAKI

  • TERIYAKI SALMON

    Grilovaný losos na pánvi v teriyaki omáčce, rýže
  • Šéfkuchař doporučuje

    TERIYAKI TUNA

    Grilovaný steak z tuňáka na pánvi v teriyaki omáčce, rýže

  • TERIYAKI DUCK

    Grilované kachní prso na pánvi v teriyaki omáčce, rýže
  • Novinka

    TERIYAKI BEEF

    Grilovaná hovězí roštěná na pánvi v teriyaki omáčce, rýže

KOREJSKÉ SPECIALITY

  • ORIBOKKUM

    Zelenina v pikantní omáčce s restovanými plátky kachního prsa, rýže

  • SO BULL

    Kousky hovězího masa s houbami, v omáčce z česneku, švestek a sezamového oleje, rýže

  • BOSSAM

    Korejský vařený vepřový bůček nakrájený na plátky, s fazolovou omáčkou a rýží
  • Speciální nabídka

    CUMULLOK

    Zprudka restovaná hovězí roštěná marinovaná v sezamovo-česnekové omáčce s plátky česneku a rýže

  • ZIM DAK

    Kousky kuřecího masa s batáty, houbami a mrkví, v omáčce z česneku, sójové pasty a zázvoru, rýže

  • KOREAN FRIED CHICKEN

    Smažené kuřecí kousky v těstíčku se sweet chilli omáčkou s arašídy, rýže

  • KOREAN FRIED CHICKEN s česnekovo-sójovou omáčkou a sezamem

    Smažené kuřecí kousky v těstíčku s česnekovo-sójovou omáčkou a sezamem

  • KOREAN FRIED CHICKEN se sladkou sójovou omáčkou

    Smažené kuřecí kousky v těstíčku se sladkou sójovou omáčkou

SET MENU

  • SAKE SET

    Sake nigiri 5ks, sake maki 3ks, sake roll 4ks, sake sashimi 3ks

  • SAKE + TUNA SET

    Tuna nigiri 2ks, sake nigiri 3ks, tuna maki 3ks, sake maki 3ks, sake roll 2ks, tuna roll 2ks, sake sashimi 2ks, tuna sashimi 2ks

  • VEGAN SUSHI SET

    Nigiri 5ks, maki 6ks, futomaki 5ks

  • CLASIC SUSHI SET

    Nigiri 5ks, maki 3ks, sashimi 3ks, temaki 1ks
  • Šéfkuchař doporučuje

    I WANT EVERYTHING SET

    Nigiri 5ks, maki 3ks, fusion roll 4ks, sashimi 3ks, temaki 1ks, gunkan 1ks

  • I LOVE ROLL SET

    2x fusion roll 4ks, nigiri 3ks, maki 3ks

  • NIGIRI TASTING SET

    Nigiri 10pcs

  • SASHIMI SET

    Sashimi 10ks

  • SASHIMI SET II

    Sashimi 20ks

SPECIAL ROLL

4ks / 8ks

  • TUNA TARTAR ROLL

    Avokádo, ledový salát, žlutá ředkev, okurky, tuňákový tatarák

  • SALMON TARTAR ROLL

    Okurky, ledový salát, seaweed TARTAR salát, lososový tatarák

  • 63 ROLL

    Kreveta v tempuře, losos, avokádo, BBQ úhoř, Mr. Bae speciální omáčka, oranžové a zelené tobiko, sezam

  • AMAZON ROLL

    Kreveta v tempuře, losos, tuňák, špenát, avokádo, teriyaki omáčka, pikantní majonéza

  • TAMAGO FUTOMAKI

    Opálená máslová ryba, losos a tuňák, vaječné nudle, Daon omáčka, tobiko
  • Šéfkuchař doporučuje

    FOIE GRAS UNAGI ROLL

    Foie Gras paté, BBQ úhoř, avokádo, husí játra foie gras, teriyaki omáčka, černé tobik

NIGIRI

1ks

  • SAKE NIGIRI

    Losos

  • MAGURO NIGIRI

    Tuňák

  • IBODAI NIGIRI

    Máslová ryba

  • EBI NIGIRI

    Kreveta

  • UNAGI NIGIRI

    BBQ úhoř

  • TAI NIGIRI

    Pražma

  • FOIE GRAS NIGIRI

    Husí játra, BBQ úhoř

  • FOIE GRAS AVOCADO

    Husí játra, avokádo

  • HOTATE NIGIRI

    Hřebenatka

  • TAKO NIGIRI

    Chobotnice

SASHIMI

3ks

  • SAKE SASHIMI

    Losos

  • MAGURO SASHIMI

    Tuňák

  • IBODAI SASHIMI

    Máslová ryba

  • EBI SASHIMI

    Kreveta

  • TAI SASHIMI

    Pražma

  • HOTATE SASHIMI

    Hřebenatka

  • TAKO SASHIMI

    Chobotnice

HOSO MAKI

6ks

  • SAKE MAKI

    Losos s rýží balený v mořské řase

  • MAGURO MAKI

    Tuňák s rýží balený v mořské řase

  • IBODAI MAKI

    Máslová ryba s rýží balená v mořské řase

  • EBI MAKI

    Kreveta s rýží balená v mořské řase

  • KAPPA MAKI

    Okurka s rýží balená v mořské řase

  • AVOCADO MAKI

    Avokádo s rýží balené v mořské řase

  • AVOCADO SAKE MAKI

    Losos a avokádo s rýží balené v mořské řase

  • SAKE UNAGI MAKI

    Losos a úhoř s rýží balený v mořské řase

CLASSIC ROLL

4ks / 8ks

  • SAKE ROLL

    Losos, avokádo, ledový salát, sezam, sezamová majonéza

  • TUNA ROLL

    Tuna, avokádo, okurky, tobiko, sezamová majonéza

  • DRAGON ROLL

    BBQ úhoř, okurky, avokádo, špenát, sezam, tamago, teriyaki omáčka

  • RAINBOW ROLL

    Avokádo, tamago, okurky, pražma, máslová ryba, losos, tuňák, BBQ úhoř, kreveta

  • SWEET RUBY ROLL

    Avokádo, tamago, ledový salát, tuňák, sweet-chilli omáčka, tobiko

  • EBI TEMPURA ROLL

    Avokádo, tamago, ledový salát, tuňák, sweet-chilli omáčka, tobiko

  • TU SA ROLL

    Tuňák, tamago, avokádo, opalovaný losos, teriyaki omáčka, sezam

  • EBI FLY ROLL

    Kreveta v tempuře, okurka, kreveta, teriyaki omáčka, sezamová majonéza, sezam

FUSION ROLL

4ks / 8ks

  • PHILADELPHIA ROLL

    Philadelphia sýr, losos v tempuře, okurky, tobiko, sezamová majonéza

  • TEMPURA ROLL (FUSION)

    Losos, avokádo, Philadelphia sýr, celé usmažené v tempuře, teriyaki omáčka, sezamová majonéza, sweet chilli omáčka, chilli majonéza, sezam

  • FRENCH KISS ROLL

    Losos, tuňák, Philadelphia sýr, kreveta v tempuře, avokádo, krabí krém, tobiko, teriyaki omáčka, sýrová omáčka

  • ROMEO ROLL

    Pikantní krém z mořských plodů, Philadelphia sýr, grilovaný losos, chilli majonéza, tobiko

  • SPICY TUNA ROLL

    Tuňák, avokádo, okurka, pikantní tuňákový tatarák

  • CRUNCH ROLL

    Kreveta v tempuře, okurky, tamago, Philadelphia sýr, tempura sypání, sezamová majonéza, teriyaki omáčka, sezam